Коллекции позволяют работать с элементами по-отдельности, тогда как стримы так делать не позволяют, но вместо этого предоставляют возможность выполнять функции над данными как над одним целым.

Также стоит отметить важность самой концепции сущностей: `Collection` - это прежде всего воплощение _Структуры Данных_. Например `Set` не просто хранит в себе элементы, он реализует идею множества с уникальными элементами,

тогда как `Stream`, это прежде всего абстракция необходимая для реализации _конвеера вычислений_, собственно поэтому, результатом работы конвеера являются те или иные _Структуры Данных_ или же результаты проверок/поиска и т.п.