Нужна именно последняя версия.

Её можно найти по первой ссылке поисковика: https://www.google.ru/search?q=node.js+latest+unstable.

Внизу страницы будет список всевозможных пакетов для разных ОС.

Если вы хотите одновременно иметь стабильную версию 0.10 и последнюю 0.11, можно использовать NVM.

Самый простой способ описан здесь на http://www.mkyong.com/mongodb/how-to-install-mongodb-on-mac-os-x/.

Лучше сделать это через MacPorts или Homebrew, чтобы было проще ставить дополнительные пакеты.

Предположу, что Git у вас уже стоит и вы умеете им пользоваться. Если нет - возможно, стоит сначала изучить Git.

Клонируйте https://github.com/iliakan/javascript-nodejs.

В директории, в которую клонировали, запустите:

npm install

Начальная база данных импортируется командой:

./db

Запуск сайта в режиме разработки:

./dev

Это поднимет сразу и сайт и механизмы автосборки спрайтов-стилей-скриптов и livereload.

Если что-то не работает -- пишите issue.