Сыр с плесенью — это не просто изысканное угощение для гурманов, но и продукт, окруженный ореолом загадочности и споров. Одни считают его эликсиром здоровья, другие опасаются скрытых угроз. Что же на самом деле представляет собой этот деликатес с точки зрения науки и какую роль он играет в нашем рационе? Давайте разберемся.

Чем полезен карп Вопрос, который закономерно возникает у тех, кто следит за рационом и качеством питания. Эта пресноводная рыба из семейства карповых, одомашненный сазан, ценится за белок, умеренное количество жира и доступность. Карп полезен при разумном включении в меню и способен поддерживать здоровье без избыточной калорийности.

26-27 февраля 2026 года директор единого лабораторного комплекса УрГЭУ Наталья Александровна Кольберг приняла участие в Московском IV Российском конгрессе по медицинской микробиологии и инфектологии.

Почему эту микроводоросль называют «суперфудом» и кому она действительно необходима? Разбираем подробно состав, пользу спирулины для сердца, иммунитета, кожи. Отдельно остановимся на правилах выбора добавки, важных противопоказаниях и развенчаем миф о витамине B12 в спирулине.