Nuestro organismo produce todas las enzimas necesarias para metabolizar correctamente los alimentos. La mayoría de alimentos, tanto de origen vegetal como animal, contienen enzimas propias, pero los ácidos estomacales inactivan su actividad en su mayoría.

La falta de enzimas naturales dificulta la metabolización de ciertos nutrientes, lo que lleva a la aparición de síntomas de carácter digestivo, tales como: hinchazón o dolor abdominal, gases, diarrea o estreñimiento.

Si en caso hubiera un aumento de enzimas digestivas dentro de nuestro organismo podría referir una inflamación orgánica o lesión de tejidos, es por ello imprescindible la valoración de un médico.