naria

El documental València’s: La ciudad que alimenta un cambio sostenible, producido por el CEMAS, premiado en el Berlin Indie Film Festival

Naria — Wed, 25 Feb 2026 08:47:52 +0000

El documental València’s: La ciudad que alimenta un cambio sostenible, producido en 2025 por el Centro Mundial para la Alimentación Urbana Sostenible (CEMAS), se ha consolidado como una referencia internacional en el ámbito de la sostenibilidad alimentaria y la lucha contra el desperdicio de alimentos.

La pieza no solo ha logrado una amplia proyección exterior, sino que ha sido reconocida en destacados festivales internacionales como el Berlin Indie Film Festival 2026, el Bracciano Film Festival (Mejor Cortometraje Documental) y el Docuvision International Film Festival (Best of Show, Winter 2026), además de recibir múltiples menciones honoríficas y selecciones oficiales en certámenes especializados en cine social y medioambiental.

Pero más allá de los premios, el documental pone el foco en algo esencial: demostrar que la colaboración entre instituciones, sector privado, ámbito académico y entidades sociales puede traducirse en soluciones reales frente al desperdicio alimentario. Y en ese ecosistema colaborativo, Naria desempeña un papel estratégico.

El desafío global del desperdicio alimentario

Cada año se pierde o desperdicia aproximadamente un tercio de los alimentos producidos en el mundo. Esta cifra no solo refleja una ineficiencia estructural del sistema alimentario, sino también un enorme impacto ambiental, social y económico.

El cortometraje —de 11 minutos y 9 segundos— muestra cómo València lleva casi una década impulsando políticas públicas e iniciativas concretas para transformar su sistema alimentario hacia un modelo más sostenible, resiliente y socialmente responsable.

En este contexto se presenta el proyecto MagNuS (Magnitud, Nutrición y Sostenibilidad), una iniciativa colaborativa promovida por el CEMAS junto a la Fundació Lluís Alcanyís de la Universitat de València, el Palau de Congressos de València y Gourmet Catering & Eventos, con el apoyo de Naria.

MagNuS: actuar donde el desperdicio se concentra

El proyecto MagNuS aborda un punto crítico del sistema alimentario: los grandes eventos y el turismo de reuniones, donde se concentran elevados volúmenes de producción en periodos muy cortos de tiempo.

La iniciativa se implementa en el Palau de Congressos de València y ha permitido:

Mejorar la planificación alimentaria de congresos y convenciones.
Ajustar las cantidades producidas para minimizar excedentes.
Establecer circuitos de redistribución para alimentos aptos para el consumo.
Integrar los restos no aprovechables en procesos de economía circular como el compostaje.
Incorporar herramientas digitales de trazabilidad para medir el impacto y garantizar transparencia.

Aquí es donde Naria aporta un valor diferencial.

El papel de Naria: tecnología, trazabilidad e impacto social

En el marco de MagNuS, Naria contribuye a fortalecer el componente social y tecnológico del proyecto, facilitando la correcta canalización de los excedentes alimentarios hacia entidades sociales y asegurando su trazabilidad.

Su participación permite:

Garantizar que los alimentos recuperados lleguen de forma segura y eficiente a organizaciones sociales.
Registrar el destino de los excedentes mediante herramientas digitales.
Medir el impacto generado en términos sociales y ambientales.
Reforzar la transparencia y el cumplimiento normativo.

De este modo, Naria no solo apoya una iniciativa piloto, sino que contribuye a construir un modelo replicable en otros territorios y sectores, alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

Sensibilización y transferencia de conocimiento

El documental combina testimonios de responsables institucionales, investigadores, empresas y entidades sociales para mostrar cómo la cooperación multisectorial puede traducirse en resultados medibles.

La calidad narrativa y técnica de la pieza convierte a València’s en una herramienta de sensibilización y transferencia de conocimiento, capaz de trasladar un proyecto complejo a un público amplio, incluyendo administraciones públicas, sector empresarial y comunidad científica.

Un modelo exportable de colaboración

Desde su integración en el organismo autónomo municipal València Sostenible, el CEMAS refuerza la apuesta de la ciudad por políticas públicas coordinadas en materia ambiental, energética y alimentaria.

El reconocimiento internacional del documental no solo pone en valor el trabajo institucional de València, sino también el papel de los actores que hacen posible la implementación práctica de estas soluciones. Entre ellos, Naria destaca como socio clave en la dimensión operativa y social del proyecto.

La experiencia de MagNuS demuestra que:

La innovación tecnológica aplicada a la gestión de excedentes es viable.
La cooperación entre sector público, privado y tercer sector genera impacto real.
El desperdicio alimentario puede abordarse con soluciones medibles y escalables.

Ver el cambio en acción

El documental València’s: La ciudad que alimenta un cambio sostenible está disponible gratuitamente en el canal oficial de YouTube de València Sostenible.

Es una invitación a conocer cómo la innovación, la colaboración y la tecnología —con el apoyo de entidades como Naria— están contribuyendo a transformar el sistema alimentario urbano y a avanzar hacia un modelo más justo, eficiente y sostenible.

Porque reducir el desperdicio alimentario no es solo una cuestión ambiental: es una oportunidad para generar impacto social real.

La entrada El documental València’s: La ciudad que alimenta un cambio sostenible, producido por el CEMAS, premiado en el Berlin Indie Film Festival se publicó primero en naria.

Pobreza estructural y seguridad alimentaria: cuando las condiciones de vida no garantizan lo básico

Naria — Fri, 06 Feb 2026 12:39:40 +0000

La pobreza en España no es un fenómeno residual ni coyuntural. Es una realidad estructural que afecta a millones de personas y que se expresa de múltiples formas en la vida cotidiana. El avance del informe “El estado de la pobreza 2026” de EAPN-ES vuelve a poner cifras y contexto a una evidencia persistente: amplios sectores de la población viven en condiciones que no garantizan el acceso estable a derechos básicos.

Entre esas condiciones, la seguridad alimentaria ocupa un lugar central. No como un problema aislado, sino como una de las dimensiones más sensibles a los desequilibrios del sistema económico, del mercado de la vivienda y de la capacidad de las políticas públicas para proteger a los hogares.

Evolución del riesgo de pobreza o exclusión social (AROPE)

La pobreza como fenómeno estructural, no individual

Uno de los mensajes clave del informe de EAPN-ES es que la pobreza no puede explicarse únicamente desde las decisiones individuales o la falta de empleo. Se trata de un fenómeno estructural, vinculado a factores como:

La insuficiencia de ingresos,
El encarecimiento de los costes básicos de la vida,
La precariedad laboral.
La debilidad de los mecanismos de protección social.

En este marco, vivir por debajo del umbral de la pobreza no significa únicamente tener menos renta, sino vivir en condiciones que limitan de forma continuada el acceso a bienes esenciales, entre ellos la alimentación adecuada.

Condiciones de vida y acceso a una alimentación suficiente

El informe subraya que una parte significativa de la población en riesgo de pobreza o exclusión social destina una proporción creciente de sus ingresos a gastos estructurales como la vivienda y los suministros. Este desequilibrio reduce el margen disponible para otros gastos básicos.

La seguridad alimentaria, entendida como el acceso regular a alimentos suficientes, seguros y nutricionalmente adecuados, se ve directamente condicionada por esta presión económica. No se trata solo de si hay alimentos disponibles, sino de si los hogares pueden permitirse acceder a ellos de manera estable y digna.

Privación material y dificultades para cubrir necesidades básicas

Trabajar y seguir en pobreza: una realidad creciente

El avance del informe también pone el foco en la pobreza laboral. Tener empleo ya no es una garantía suficiente para salir de situaciones de vulnerabilidad. Una parte creciente de personas ocupadas se mantiene en riesgo de pobreza, especialmente cuando los ingresos no compensan el aumento del coste de la vida.

En estos hogares, la alimentación suele convertirse en una variable de ajuste silenciosa. No siempre se traduce en ausencia total de alimentos, sino en una reducción de la calidad, la variedad o la estabilidad en el acceso, aspectos clave de la seguridad alimentaria.

Infancia, hogares vulnerables y transmisión de la pobreza

El informe de EAPN-ES vuelve a alertar sobre el impacto desproporcionado de la pobreza en determinados colectivos, especialmente en la infancia. Vivir en hogares con recursos insuficientes no solo afecta al presente, sino que condiciona el desarrollo, la salud y las oportunidades futuras.

La inseguridad alimentaria en estos contextos tiene efectos acumulativos. Una alimentación inadecuada o inestable durante etapas clave de la vida refuerza la transmisión intergeneracional de la pobreza, dificultando cualquier ruptura del ciclo de exclusión.

Seguridad alimentaria y políticas públicas: la importancia de medir bien

Uno de los grandes aportes del enfoque de EAPN-ES es insistir en la necesidad de medir la pobreza desde las condiciones reales de vida, no solo desde los ingresos. Este planteamiento es especialmente relevante para abordar la seguridad alimentaria.

Diseñar políticas eficaces exige saber:

Qué hogares no alcanzan una alimentación adecuada,
En qué contextos territoriales se concentran las mayores dificultades,
Cómo influyen los costes estructurales en el acceso a alimentos,
Qué impacto real tienen las ayudas y programas existentes.

Sin datos precisos, comparables y trazables, las intervenciones corren el riesgo de ser parciales o insuficientes.

De la respuesta asistencial a sistemas de garantía alimentaria

El avance del informe invita a ir más allá de respuestas reactivas y a pensar la seguridad alimentaria como un elemento estructural de las políticas sociales. Esto implica articular sistemas que permitan no solo atender emergencias, sino garantizar el acceso continuado a una alimentación adecuada.

En este contexto, la trazabilidad y la evaluación del impacto de los programas alimentarios y de asistencia material se convierten en herramientas clave para mejorar su eficacia y legitimidad. Contar con sistemas que permitan seguir el recorrido de los recursos, evaluar resultados y rendir cuentas es una condición necesaria para avanzar hacia políticas más justas.

Desde la experiencia de Naria, la gestión basada en datos y la trazabilidad de las intervenciones sociales son fundamentales para fortalecer la seguridad alimentaria desde un enfoque estructural y sostenible.

Reflexión final: la seguridad alimentaria como indicador de justicia social

El avance del informe El estado de la pobreza 2026 muestra que la inseguridad alimentaria no es un problema marginal, sino una expresión directa de desigualdades estructurales. Cuando amplios sectores de la población no pueden garantizar una alimentación adecuada, el problema no es individual, sino sistémico.

Abordar la pobreza desde las condiciones de vida, y no solo desde los ingresos, permite situar la seguridad alimentaria en el centro del debate público. Hacerlo con datos, trazabilidad y evaluación rigurosa es clave para diseñar respuestas que no solo alivien, sino que transformen.

Para profundizar en los datos, los gráficos y el análisis completo, recomendamos consultar el informe original de EAPN-ES: El estado de la pobreza. Avance 2026, una referencia imprescindible para comprender los retos estructurales de la pobreza y la seguridad alimentaria en España.

La entrada Pobreza estructural y seguridad alimentaria: cuando las condiciones de vida no garantizan lo básico se publicó primero en naria.

Por qué la donación de excedentes alimentarios es la mejor vía para gestionarlos

Naria — Wed, 21 Jan 2026 13:34:41 +0000

La gestión de los excedentes alimentarios se ha convertido en una cuestión central en la agenda social, empresarial y pública. En un contexto marcado por el encarecimiento del coste de la vida, el aumento de la inseguridad alimentaria y una mayor exigencia normativa, la forma en la que se gestionan los excedentes dice mucho del modelo de sociedad que se está construyendo.

Entre todas las alternativas posibles, la donación de excedentes alimentarios destaca como la vía que mejor combina eficiencia, impacto social y responsabilidad cuando los alimentos siguen siendo aptos para el consumo humano.

La donación de excedentes en la jerarquía de gestión del desperdicio alimentario

La normativa europea y nacional establece una jerarquía clara en la gestión del desperdicio alimentario. Tras la prevención, la donación para consumo humano ocupa un lugar prioritario frente a otras opciones como la transformación, el reciclaje o la valorización energética.

Esta prioridad responde a una lógica sencilla: cuando un alimento puede alimentar a una persona, destinarlo a otros usos supone una pérdida de valor social difícil de justificar. La donación no es una opción secundaria, sino una obligación ética y estratégica en los sistemas alimentarios actuales.

Donar excedentes alimentarios como respuesta directa a la inseguridad alimentaria

La donación de excedentes alimentarios permite dar respuesta a una realidad social persistente. Mientras miles de hogares tienen dificultades para acceder a una alimentación suficiente y saludable, grandes volúmenes de alimentos quedan fuera de los circuitos comerciales por razones ajenas a su calidad o seguridad.

Donar excedentes permite conectar ambos extremos y transformar un problema operativo en una solución social inmediata. A diferencia de otras vías de gestión, la donación tiene un impacto directo y tangible sobre las personas, reforzando el derecho a la alimentación y la dignidad de quienes reciben la ayuda.

La donación de excedentes como opción más eficiente en el uso de recursos

Cada alimento excedentario incorpora recursos naturales, energía, trabajo humano y costes económicos que ya han sido asumidos. Cuando ese alimento se destruye o se destina a usos de menor valor, todo ese esfuerzo se pierde.

La donación de excedentes alimentarios permite aprovechar al máximo los recursos ya invertidos, reducir costes asociados a la gestión de residuos y minimizar el impacto ambiental derivado de la eliminación. Desde una lógica de eficiencia, donar es la opción que mejor optimiza el valor de lo ya producido.

Donación de excedentes frente a otras alternativas de gestión

Existen otras vías para gestionar los excedentes cuando la donación no es posible, y todas ellas cumplen una función. Sin embargo, ninguna ofrece el mismo retorno social.

La transformación o el reciclaje permiten recuperar parte del valor del alimento, pero lo hacen en un nivel inferior. La valorización energética es una solución de último recurso. La donación, en cambio, es la única alternativa que mantiene el alimento en su función original: alimentar a las personas.

Los retos de la donación de excedentes alimentarios a gran escala

Defender la donación como la mejor vía no implica ignorar sus retos. Gestionar excedentes a gran escala requiere coordinación entre empresas, entidades sociales y administraciones, así como garantías de seguridad alimentaria y cumplimiento normativo.

Además, la donación moderna no puede basarse únicamente en procesos informales o acciones puntuales. Para ser sostenible en el tiempo, necesita estructura, datos y sistemas que permitan gestionarla con rigor y continuidad.

La importancia de la trazabilidad en la donación de excedentes alimentarios

La trazabilidad es uno de los elementos clave para consolidar la donación de excedentes como política eficaz. Poder demostrar qué se dona, a quién, cuándo y con qué impacto no es un requisito burocrático, sino una garantía de confianza para todos los agentes implicados.

La trazabilidad facilita la rendición de cuentas, mejora la coordinación y permite evaluar el impacto social generado. Sin ella, la donación corre el riesgo de quedarse en una acción bienintencionada, pero difícil de escalar o justificar.

Tecnología y digitalización para una donación de excedentes eficaz

A medida que los programas de donación crecen, la tecnología se convierte en una aliada imprescindible. La digitalización permite registrar procesos, coordinar actores, generar informes y escalar iniciativas sin perder control ni transparencia.

Integrar la donación de excedentes alimentarios en sistemas digitales de gestión facilita que estas prácticas se consoliden como parte estructural de las estrategias de sostenibilidad, impacto social y buen gobierno de las organizaciones.

Conclusión: donar excedentes alimentarios es gestionar mejor los recursos

Cuando los alimentos siguen siendo aptos para el consumo humano, la donación es la vía que genera mayor valor social, ambiental y económico. No se trata solo de reducir el desperdicio, sino de gestionar mejor los recursos disponibles y responder a necesidades reales.

La clave no está únicamente en donar, sino en hacerlo bien. Gestionar la donación de excedentes alimentarios con rigor, trazabilidad y visión de largo plazo es lo que permite convertir un excedente en impacto social real y sostenible.

La entrada Por qué la donación de excedentes alimentarios es la mejor vía para gestionarlos se publicó primero en naria.

Tarjetas monedero de ayuda social

Naria — Wed, 07 Jan 2026 10:34:51 +0000

El acceso a una alimentación adecuada se ha convertido en uno de los principales retos sociales en España. El encarecimiento sostenido de la cesta de la compra, especialmente de los alimentos frescos, está tensionando los presupuestos familiares y aumentando el número de hogares que necesitan apoyo para cubrir necesidades básicas.

En este contexto, las tarjetas monedero de ayuda social se han consolidado como una herramienta clave para garantizar el derecho a la alimentación desde un enfoque más flexible, digno y adaptado a las realidades territoriales. Sin embargo, su despliegue a gran escala plantea un desafío estructural: cómo asegurar la trazabilidad, la rendición de cuentas y la correcta ejecución de los fondos públicos y sociales.

Contexto: inseguridad alimentaria y nuevas formas de ayuda

Organizaciones como Acción contra el Hambre llevan años alertando de que la inseguridad alimentaria no es solo una cuestión de disponibilidad de alimentos, sino de acceso económico, estabilidad y dignidad. La imposibilidad de elegir qué comer, cuándo y cómo, tiene impactos directos en la salud, el bienestar y la inclusión social.

Este escenario se ve agravado por el aumento del coste de la vida. Según el estudio de supermercados de la OCU 2025, la cesta de la compra ha subido de media un 2,5 %, con incrementos especialmente acusados en productos básicos:

El gasto medio anual en alimentación para una familia se sitúa en torno a los 6.259 €, superando los 6.400 € en Cataluña y manteniéndose en niveles muy elevados en Baleares y País Vasco, territorios donde el margen de ahorro es cada vez más reducido.

Ante esta realidad, los modelos tradicionales de ayuda basados exclusivamente en el reparto de alimentos resultan insuficientes para responder a necesidades diversas y cambiantes.

Actuaciones relevantes en el uso de tarjetas monedero

Fondo Social Europeo Plus (FSE+) – Asistencia Material Básica

El Programa de Asistencia Material Básica del FSE+ ha supuesto un cambio estructural en la forma de canalizar la ayuda alimentaria en España. El programa impulsa el uso de tarjetas monedero para que las personas beneficiarias puedan adquirir alimentos y productos de primera necesidad en comercios habituales, reforzando la autonomía y reduciendo el estigma asociado a la ayuda.

Este modelo exige, al mismo tiempo, sistemas sólidos de control, seguimiento y justificación, dado el volumen de fondos movilizados y el número de agentes implicados.

Acción contra el Hambre: seguridad alimentaria con enfoque integral

Las actuaciones de Acción contra el Hambre ponen el foco en garantizar una alimentación saludable, suficiente y sostenible, integrando la ayuda económica con acompañamiento social, educación nutricional y fortalecimiento de capacidades.

El uso de tarjetas monedero permite adaptar la ayuda a las necesidades reales de cada hogar, pero también requiere información fiable y estructurada para evaluar el impacto y mejorar los programas.

Cáritas: dignidad, elección y acompañamiento

Cáritas ha sido una de las entidades pioneras en el uso de tarjetas monedero como alternativa a los vales o lotes cerrados. Su enfoque subraya la importancia de la libertad de elección y del acompañamiento social como parte inseparable de la ayuda económica.

Este modelo refuerza la dignidad de las personas, pero también incrementa la complejidad operativa y la necesidad de sistemas que garanticen coherencia, seguimiento y rendición de cuentas a nivel diocesano, autonómico y estatal.

Cruz Roja: ayuda económica que empodera

Cruz Roja ha destacado el valor de las ayudas económicas —incluidas las tarjetas monedero— como una herramienta que empodera a las personas, permitiéndoles tomar decisiones acordes a su realidad y necesidades.

Este enfoque, centrado en la persona, refuerza la importancia de contar con mecanismos que aseguren que los recursos se utilizan conforme a los objetivos del programa, sin añadir cargas administrativas innecesarias a las entidades ejecutoras.

El reto común: la trazabilidad de las tarjetas monedero de ayuda social

A medida que los programas crecen, surge una pregunta clave para todas las organizaciones implicadas:

¿Cómo garantizar que cada euro llega donde debe, se utiliza correctamente y puede ser justificado ante financiadores y administraciones?

La trazabilidad de las tarjetas monedero de ayuda social no se limita al registro de pagos. Implica poder responder, de forma segura y verificable, a cuestiones como:

Asignación de fondos por persona y hogar.
Uso efectivo de las ayudas.
Control de saldos y límites.
Seguimiento territorial y temporal.
Generación de informes para auditorías y evaluación de impacto.

Sin sistemas adecuados, la gestión se fragmenta, aumenta el riesgo de error y se dificulta la rendición de cuentas.

Trazabilidad de tarjetas monedero con Naria: datos, seguridad y confianza

En este contexto, Naria trabaja como capa tecnológica de trazabilidad y control en programas de ayuda social basados en tarjetas monedero.

Actualmente, estamos colaborando en el Programa de Asistencia Material Básica, donde hemos contribuido a trazar mediante tecnología blockchain más del 60 % de los fondos repartidos en España, garantizando:

Seguridad de la información.
Inmutabilidad de los registros.
Transparencia para todos los agentes implicados.
Facilidad en la rendición de cuentas ante financiadores y administraciones.
Mejora en la ejecución y seguimiento del programa.

La tecnología blockchain no sustituye a las entidades sociales ni a los programas públicos: actúa como un sistema de confianza, que conecta operativa, datos e impacto sin añadir complejidad innecesaria.

De la ayuda económica a sistemas de confianza

Las tarjetas monedero de ayuda social han demostrado ser una herramienta eficaz para responder a la inseguridad alimentaria desde un enfoque más humano y adaptado. El siguiente paso es consolidar estos programas con sistemas de trazabilidad que refuercen la confianza pública, la eficiencia y la transparencia.

En un contexto de recursos limitados y necesidades crecientes, la rendición de cuentas no es un trámite: es una garantía de sostenibilidad del sistema.

La combinación de políticas sociales, entidades comprometidas y tecnología bien aplicada permite avanzar hacia modelos de ayuda que no solo lleguen más lejos, sino que lo hagan mejor.

La entrada Tarjetas monedero de ayuda social se publicó primero en naria.

Cuando la cesta de la compra obliga a renunciar a derechos básicos

Naria — Wed, 24 Dec 2025 09:27:55 +0000

En España, miles de familias no están ajustando sus hábitos de consumo por elección, sino por necesidad. La presión del coste de la vida está redefiniendo qué significa cubrir lo básico, hasta el punto de que alimentarse de forma saludable o garantizar una nutrición adecuada a bebés y menores se convierte en un lujo inalcanzable.

Así lo pone de manifiesto el reciente informe de la Red Europea de Lucha contra la Pobreza y la Exclusión Social en el Estado Español (EAPN-ES), que analiza la pobreza desde una perspectiva menos habitual pero profundamente reveladora: los gastos reales que asumen los hogares.

Vivir para pagar: alimentación y vivienda absorben casi todo

Los hogares en riesgo de pobreza y exclusión social destinan cerca del 60 % de su gasto total únicamente a alimentación y vivienda. Este dato, por sí solo, evidencia una realidad estructural: cuando la mayor parte de los ingresos se consume en sobrevivir, desaparece cualquier margen para el resto de derechos básicos.

La vivienda —alquiler, suministros y energía— concentra más del 40 % del gasto, mientras que la alimentación representa casi una quinta parte del presupuesto familiar. El resultado es un equilibrio extremadamente frágil, donde cualquier imprevisto rompe la estabilidad económica y personal.

Comer peor no es una decisión, es una consecuencia

Lejos de mitos recurrentes, las personas en situación de pobreza no gastan más ni de forma irresponsable. Gaston menos, pero renunciando a calidad, salud y bienestar.

El informe muestra cómo muchas familias se ven obligadas a eliminar o reducir de forma drástica:

Pescado fresco.
Carnes de mayor calidad, como la de vacuno.
Productos de charcutería.
Alimentación específica para bebés.

La estrategia de compra se orienta a productos más baratos y calóricos, en detrimento de opciones nutricionalmente recomendables como frutas, verduras o proteínas de calidad. Esta situación incrementa el riesgo de déficits nutricionales, especialmente preocupantes en hogares con niñas, niños y adolescentes.

La vivienda como factor clave de empobrecimiento

El acceso a una vivienda digna se consolida como uno de los principales motores de la pobreza en España. El aumento sostenido de los alquileres y los costes energéticos obliga a muchas familias a tomar decisiones extremas: calentar el hogar o llegar a fin de mes.

La pobreza energética no es solo una cuestión económica, sino de salud, dignidad y cohesión social. Cuando el hogar deja de ser un espacio seguro, la exclusión se cronifica.

Mirar la pobreza desde los gastos cambia el diagnóstico

Uno de los principales aportes del informe es cuestionar los indicadores tradicionales basados únicamente en ingresos. Analizar la pobreza desde los gastos permite entender mejor el impacto real del coste de la vida y detectar desigualdades invisibles en las estadísticas convencionales.

Este enfoque abre la puerta a herramientas clave como:

La definición de cestas de bienes y servicios básicos realistas.
El desarrollo de presupuestos de referencia adaptados a contextos de vulnerabilidad.
La posibilidad futura de un IPC ajustado a los hogares en situación de pobreza, que refleje de forma más justa el impacto de la inflación.

Políticas públicas basadas en el coste real de vivir con dignidad

El informe apunta con claridad a la necesidad de respuestas estructurales: garantizar el derecho a la vivienda, reforzar la protección frente a la pobreza energética, asegurar una alimentación saludable y accesible, y proteger los servicios públicos como pilares de la inclusión social.

Todo ello con una mirada transversal que incorpore la perspectiva de género, el impacto del tiempo disponible para el autocuidado y las desigualdades territoriales.

Reflexión final: datos para transformar sistemas, no para normalizar la pobreza

Este análisis no solo describe una realidad alarmante, sino que interpela directamente a cómo diseñamos políticas, servicios y sistemas de protección social. Cuando una familia deja de comprar pescado o alimentación infantil, no está ajustando su consumo: está perdiendo derechos.

La digitalización del Tercer Sector, la mejora de la trazabilidad del gasto social y el uso inteligente de datos pueden y deben jugar un papel clave para diseñar respuestas más justas, eficientes y alineadas con el coste real de vivir con dignidad.

Para profundizar en los datos, el enfoque metodológico y las conclusiones completas, recomendamos consultar el informe íntegro de EAPN-ES, una lectura imprescindible para comprender por qué combatir la pobreza no es solo una cuestión de ingresos, sino de justicia social y diseño de políticas públicas basadas en la realidad.

La entrada Cuando la cesta de la compra obliga a renunciar a derechos básicos se publicó primero en naria.

Hiperber incorpora tecnología blockchain para gestionar los excedentes alimentarios con Naria

Naria — Tue, 16 Dec 2025 10:06:03 +0000

Hiperber ha donado ya 28.740 kilos de alimentos a entidades sociales desde el inicio de la colaboración con Naria

La cadena de supermercados Hiperber ha incorporado la plataforma digital Naria para gestionar de forma trazable y segura la donación de excedentes alimentarios mediante tecnología blockchain. Esta herramienta permite registrar cada entrega de alimentos a entidades sociales con transparencia, garantizando la seguridad alimentaria, el cumplimiento normativo y la trazabilidad completa del proceso desde el origen hasta la entrega final.

Desde el inicio de la colaboración con Hiperber, hemos donado ya 28.740 kilos de alimentos a entidades sociales, lo que se ha traducido en la generación de 68.429 raciones de comida para personas en situación de exclusión social y se ha evitado la emisión de 71.850 kilos de CO₂ a la atmósfera. Con esta alianza, la cadena de supermercados da un paso más en su estrategia de responsabilidad social e impulsa un modelo de redistribución eficiente que genera un impacto real y medible en su entorno social y medioambiental.

La plataforma Naria permite que las empresas publiquen sus productos excedentes a través de una aplicación web, desde la cual las entidades sociales pueden consultar la disponibilidad a tiempo real y programar su recogida con un solo clic. El proceso comienza cuando se detecta un excedente, que se registra en la plataforma y una entidad colaboradora lo acepta de forma inmediata. Todo el flujo queda registrado mediante tecnología blockchain, lo que garantiza la trazabilidad completa y la seguridad alimentaria. Cuando la entidad social recoge el producto, valida su recepción, calidad y el mantenimiento de la cadena de frío, descargando de responsabilidad a la empresa donante gracias a un registro sellado y verificable.

El consejero delegado de Hiperber, José Bernabeu, ha destacado que “esta herramienta nos permite ser más eficientes en la gestión de nuestros excedentes, garantizando que los alimentos en buen estado lleguen a quienes más lo necesitan. La trazabilidad y seguridad que ofrece la plataforma nos da la tranquilidad de actuar de forma transparente, cumpliendo con la normativa y generando un impacto social y medioambiental real. Es un paso más en nuestra forma de entender la distribución, donde la eficiencia y la solidaridad deben ir de la mano”.

Por su parte, Kilian Zaragozá, CEO y fundador de Naria, explica que “esta colaboración con Hiperber demuestra cómo la tecnología aplicada a la gestión de excedentes alimentarios aporta transparencia, rigor y permite construir una cadena de valor mucho más eficiente y alineada con las exigencias regulatorias actuales. Es un paso crucial hacia un modelo de distribución más justo y sostenible, y ponemos toda nuestra capacidad técnica a disposición de los agentes implicados para seguir facilitando esa transición”.

La colaboración contempla también el desarrollo de acciones conjuntas de sensibilización, orientadas a fomentar el consumo responsable y la reducción del desperdicio alimentario entre la ciudadanía, desde una perspectiva innovadora y plenamente digital.

Sobre Hiperber
Cadena de supermercados con 87 establecimientos en funcionamiento distribuidos en las provincias de Alicante, Murcia, Valencia y Albacete, y una plantilla formada por más de 1.200 empleados. En 2024 alcanzaron una facturación de 219,9 millones de euros, con más de 17 millones de compras registradas, reflejo del crecimiento sostenido y la consolidación de nuestro modelo de proximidad. Su oferta comercial combina productos frescos, marcas líderes del mercado y marcas propias, siempre con una atención cercana y personalizada.

La entrada Hiperber incorpora tecnología blockchain para gestionar los excedentes alimentarios con Naria se publicó primero en naria.

REDONA: Mercavalència contra el desperdicio alimentario

Naria — Mon, 15 Dec 2025 16:10:08 +0000

El proyecto Redona es una plataforma desarrollada por Naria que impulsa el compromiso de València contra el desperdicio alimentario. La solución digital demuestra cómo la coordinación entre empresas y ONG para gestionar y reaprovechar el excedente de alimentos, es posible cuando se utiliza la tecnología como herramienta de cambio.

La plataforma funciona para gestionar el excedente de frutas y verduras de MercaValència, mercado municipal de la capital valenciana. Las paradas de frutas y verduras de MercaValència son las que concentran los productos más perecederos, con mayor volumen de desperdicio y más fáciles de destinar a donación o transformación inmediata.

Redona conecta así a los mayoristas de MercaValència, quienes registran el excedente hortofrutícula de la jornada, con las entidades sociales adheridas al proyecto, como Casa Caridad. Estas últimas se encargan de repartir las raciones de producto fresco entre las personas en situación de vulnerabilidad a las que acompañan.

Redona es una prueba de que mejorar, digitalizar y modernizar la coordinación entre empresas y ONG contra el desperdicio alimentario es el modelo a seguir para tantos otros proyectos. La lucha contra el desperdicio alimentario es posible cuando la colaboración fluye entre lo público, lo privado y lo social.

En este sentido, Redona ha permitido, en favor de las empresas aliadas (Segundo Sector):

Aprovechar el excedente alimentario: los mayoristas hortofrutícolas pueden cumplir con la normativa de desperdicio alimentario
Acceder a ventajas fiscales por donación, en este caso de alimentos

En favor del sector de la acción social (Tercer Sector), Redona ha consegido:

Optimizar del proceso de recogida y de registro de existencias hacia un sistema eficiente y trazable.
Ofrecer una dieta más equilibrada para los usuarios beneficiarios: se les da la posibilidad de consumir frutas y verduras frescos que iban a ser desechadas, mejorando la calidad de su nutrición.

La plataforma se puso en marcha en 2024 y ha sido impulsado junto a la Universitat de València, el Ayuntamiento de València, y Naria como socio tecnológico. Dentro de la plataforma, la tecnología aportada por Naria permite trazar, medir y comunicar el impacto real de cada donación.

La entrada REDONA: Mercavalència contra el desperdicio alimentario se publicó primero en naria.

Gourmet Catering: un caso de éxito en la donación de excedentes alimentarios junto a Naria

Naria — Mon, 17 Nov 2025 09:29:06 +0000

La donación de excedentes alimentarios se ha convertido en una estrategia imprescindible para las empresas que buscan unir sostenibilidad, eficiencia y compromiso social. En este contexto, Gourmet Catering & Espacios ha logrado consolidar un modelo ejemplar: desde 2023, la empresa ha recuperado y donado el 100% de su producción sobrante gracias a su colaboración con Naria, posicionándose como un referente en responsabilidad y gestión eficiente dentro del sector de los eventos.

Un reto creciente en el sector: gestionar el excedente sin perder valor

Con más de 300.000 comensales al año y más de 2.000 eventos realizados, Gourmet Catering afrontaba un desafío común en su actividad: la gestión irregular y manual del excedente. Antes de implementar un sistema estructurado de donación de excedentes alimentarios, las soluciones eran puntuales, consumían tiempo y no aseguraban el aprovechamiento completo de la producción.

Corinna, responsable de Relaciones Institucionales, lo resume con claridad:

“Era esencial contar con una herramienta que facilitara una gestión eficiente y sistemática, asegurando al mismo tiempo la seguridad alimentaria.”

Una solución Naria orientada a la eficiencia y la trazabilidad

La implantación de la plataforma digital de Naria permitió garantizar la donación de excedentes alimentarios con un proceso totalmente automatizado y trazable. La herramienta notifica al Banco de Alimentos de Valencia, que recoge los productos en transporte refrigerado y envasados al vacío para asegurar su correcta conservación.

El procedimiento es simple, seguro y adaptado al ritmo operativo del catering:

El responsable introduce los datos de la donación.
La plataforma comunica automáticamente la disponibilidad del producto.
El Banco de Alimentos recoge las donaciones en el plazo acordado.

El resultado: un flujo constante, semanal y sistematizado que convierte un excedente inevitable en un recurso valioso para la comunidad.

Un ejemplo pionero para el sector de los eventos

La colaboración se ha implementado tanto en el Centro de Producción e Innovación de Gourmet Catering como en el Palacio de Congresos de Valencia, donde el equipo ha encontrado un nuevo sentido a su labor cotidiana.

José Manuel Sánchez, director de restauración del Palacio, lo expresa así:

“Nuestro trabajo tiene un valor que va mucho más allá de la satisfacción de los clientes: trabajamos en una empresa que no desperdicia y ayuda a las personas y al medio ambiente.”

Eventos como el DHL Sustainable Summit marcaron el inicio de un sistema que ha dado continuidad a la donación de excedentes alimentarios después de cada congreso.

Impacto: tecnología, ahorro y transformación social

Las claves del éxito de este proyecto se resumen en cuatro dimensiones:

1. Eficiencia operativa y ahorro de tiempo

La digitalización del proceso reduce tareas manuales y simplifica la logística.

2. Trazabilidad blockchain

Garantiza que la donación de excedentes alimentarios sea segura y verificable.

3. Escalabilidad y armonización

El modelo puede replicarse en otros espacios y eventos sin complicaciones.

4. Impacto medioambiental

Casi 10 toneladas de CO₂ evitadas, gracias al aprovechamiento total de los recursos empleados

5. Impacto social

La alianza con el Banco de Alimentos refuerza la resiliencia de entidades y familias en situación vulnerable, tras los siguientes resultados:

* 100% del excedente donado | * 10.000 raciones generadas.

La entrada Gourmet Catering: un caso de éxito en la donación de excedentes alimentarios junto a Naria se publicó primero en naria.

La red digital de Naria que respondió a la DANA de València

Naria — Wed, 05 Nov 2025 12:49:47 +0000

La red digital de Naria que respondió a la DANA de Valencia canalizó la abundante ayuda y los recursos tras los efectos de la DANA de Valencia

El 29 de octubre de 2024, la DANA golpeó la Comunitat Valenciana con una fuerza devastadora: lluvias torrenciales, barrios anegados, centenares de familias afectadas y una red de servicios saturada en apenas horas. La red digital de Naria que respondió a la DANA de Valencia nació precisamente para eso: ofrecer una respuesta tecnológica, ágil y humana capaz de conectar en tiempo real a quienes necesitan ayuda con quienes pueden ofrecerla.

Desde Naria, nuestra misión cobró un nuevo sentido: activar en tiempo récord una red digital de ayuda humanitaria capaz de canalizar recursos esenciales (alimentos, agua, productos de higiene) con agilidad, trazabilidad y cercanía.

No era la primera vez que actuábamos en plena crisis social y de recursos: nuestro primer proyecto nació en 2020 como respuesta a la crisis sanitaria. Quisimos conectar entidades, empresas y ciudadanía a través de una red tecnológica que aunara recursos de forma eficiente, lista para reaccionar con precisión ante la emergencia. En esta ocasión, esa red volvió a demostrar su eficacia.

La respuesta de Naria y sus aliados

En las primeras 72 horas, el equipo de Naria centró todos sus esfuerzos en coordinar movimientos solidarios junto a entidades sociales valencianas.
Gracias a una red previamente consolidada, logramos activar canales de comunicación directos que evitaron la saturación de los sistemas públicos y permitieron priorizar las necesidades más urgentes.

Desde 2019, Naria ha tejido una red de confianza entre organizaciones sociales, empresas y voluntariado. Durante la DANA, esta estructura fue decisiva:

Coordinación precisa: las entidades recibieron ayuda en el momento justo, sin duplicidades.
Puente entre sectores: actuamos como enlace entre donantes, distribuidores y agentes locales.
Gestión eficiente: la digitalización redujo la carga administrativa, dejando más tiempo para la acción directa.

Uno de los ejes de la red digital de Naria que respondió a la DANA de Valencia fue el despliegue del sistema Nadie Sin Su Ración Diaria, una herramienta basada en Blockchain que garantiza la transparencia total en la trazabilidad de las donaciones.
En colaboración con el Banco de Alimentos de Valencia y El Corte Inglés, instalamos puntos de recaudación en tres centros valencianos. En sólo diez días, la iniciativa recaudó más de 23.500 euros, equivalentes a ayuda directa para más de 4.500 personas.
Cada donante pudo seguir el recorrido de su aportación, fortaleciendo así la confianza en el proceso y demostrando cómo la innovación tecnológica puede generar un impacto social real.

Además, se habilitó un portal de donación accesible para empresas y particulares, donde se canalizaron cientos de contribuciones económicas y materiales. A través de esta plataforma, también se recibieron solicitudes directas de ayuda por parte de familias afectadas, garantizando una atención personalizada y ágil.

Una red en movimiento

Durante las semanas posteriores, gestionamos y distribuimos ayuda junto a múltiples entidades:

Banco de Alimentos de Valencia, Casa Caridad, Mensajeros de la Paz, Remar, Ayuda a una Familia, entre otras.
Coordinamos donaciones de agua, leche, alimentos no perecederos, productos de higiene, colchones, menaje y ropa de hogar, movilizando más de una decena de tráilers en colaboración con CAPSA, Sierra Fría, BonÀrea, Grupo Avanza, Cajamar o Protección Civil de Tudela.

La comunicación y difusión fue clave: mediante una estrategia multicanal y la colaboración de aliados estratégicos como South Summit, B Lab Spain, KM Zero Food Innovation Hub, ZubiGroup o StartUp Valencia, conseguimos que el mensaje solidario llegara a miles de personas.

Resiliencia y colaboración en mitad de la catástrofe

La DANA del 29 de octubre de 2024 fue una prueba de resiliencia para toda la sociedad valenciana. Y también una confirmación: la tecnología puede multiplicar y mejorar en eficiencia la solidaridad.

El impacto de nuestras acciones no se mide solo en cifras, sino en confianza generada y vínculos fortalecidos.
Por ello, seguimos avanzando hacia una digitalización del Tercer Sector que no despersonalice la ayuda, sino que la haga más humana, más transparente y más inmediata.

La labor de Naria tras la DANA fue reconocida meses después por la Universidad de Málaga, que seleccionó nuestra actuación dentro del proyecto nacional COMMUp sobre gestión de la comunicación en startups lideradas por mujeres. Un reconocimiento que refuerza una de nuestras convicciones: en tiempos de crisis y emergencia, la comunicación y la tecología son decisivos para una gestión eficiente de recursos.

La entrada La red digital de Naria que respondió a la DANA de València se publicó primero en naria.

DGES, una guía pionera en digitalizar el sector de la ayuda social y alimentaria

Naria — Wed, 05 Nov 2025 08:39:20 +0000

DGES, la guía pionera en digitalizar la ayuda social y alimentaria apuesta por modernizar la gestión de recursos hacia un modelo más eficiente y digno para los usuarios, con tecnología Blockchain

Punto de partida: un Tercer Sector fragmentado

Al cierre del año 2023 la sociedad española se daba de bruces con los resultados de una encuesta sobre las condiciones de vida (INE): cerca de 5 millones de personas en España, el 10,4% de su población, viven en situación de inseguridad alimentaria, con acceso limitado o negado a los canales de distribución convencionales.

La realidad es que el sector encargado de dar respuesta a esta situación –el de la acción social–, trabaja día tras día bajo una dinámica fragmentada y dualizada que limita sus capacidades de actuar. Dentro de este sector, compuesto por entidades sociales y ONG, conviven: una minoría de grandes ONG (como Cáritas o Cruz Roja), con una mayoría de pequeñas entidades de recursos limitados. Un ecosistema de por sí complejo de coordinar, en el que, además, las entidades sociales deben afrontar el reto de colaborar con empresas del sector alimentario.

De la urgencia de transformar este sector surge DGES, la guía pionera en digitalizar la ayuda social y alimentaria, y en la que han podido confiar corporaciones como Carrefour. DGES es un proyecto de CODESPA y A+Familias, desarrollado por la empresa Naria como socio tecnológico.

La guía expone una solución basada en 3 líneas de acción:

Potenciar la colaboración entre el sector de acción social y empresarial
Modernizar la gestión de recursos, en específico el excedente alimentario, mediante tecnología Blockchain y una plataforma digital compartida entre entidades sociales
Aplicar sistemas de conditional cash transfer para dignificar la experiencia del usuario y fortalecer su autonomía durante la adquisición de los productos.
Ofrecer a los usuarios formación online, asistencia a través de un chatbot y servicios formativos en educación financiera y nutricional.

Una vez planteado todo esto, el equipo de Naria se implicó de lleno en el desarrollo tecnológico del proyecto. La misión clave no solo era digitalizar la manera en la que ofrecer y recibir ayudas sociales alimentarias, sino también construir una tecnología más humana, al servicio de las personas.

Un caso de éxito para Naria

La puesta en marcha del proyecto, bajo el título completo de Dignificación de las ayudas sociales mediante Blockchain y transformación digital de la gestión de entidades sociales, ha permitido avanzar hacia un modelo de la acción social más conectado y medible.

Tanto es así que las organizaciones que se han unido al programa han podido coordinarse mejor, evitar duplicidades y asegurar que los recursos lleguen allí donde se necesitan.

Los principales objetivos alcanzados de la puesta en marcha del programa DGES y sus actividades han sido:

Mejorar la coordinación entre las ONG y otras entidades sociales mediante la plataforma digital compartida.
Garantizar la trazabilidad y transparencia de las ayudas económicas, gracias a las tecnologías Blockchain que nos aportan datos precisos y verificables.
Dignificar la experiencia del usuario, haciendo posible que los beneficiarios administren sus ayudas y las utilicen en supermercados aliados mediante los sistemas de conditional cash transfer, sin la necesidad de acudir a puntos físicos de donación para superar el estigma social
Favorecer la autonomía de las familias o usuarios beneficiarios con las distintas formaciones.

DGES es un proyecto respaldado por el Ministerio de Derechos Sociales y Agenda 2030 y financiación de los fondos Next Generation EU. Pero su éxito no solo se sustenta en esta inversión pública, sino que, además, es resultado de la red de alianzas que ha generado con el sector privado.

Empresas y organizaciones como Carrefour, ThePower Business School, Economistas sin Fronteras, ILUNION Hotels, Sqrups, Arroz SOS, Coometas y su app Encantado de Comerte han colaborado en distintas acciones.

A ello se suma la campaña de sensibilización liderada por Yaya’s Consulting, que ha logrado involucrar al sector privado en la reducción del desperdicio alimentario y en la generación de valor compartido para los más vulnerables.

Problema estructural, soluciones estratégicas y situaciones reversibles

La experiencia de DGES ha permitido comprobar que actuar sobre la inseguridad alimentaria implica mucho más que distribuir recursos: exige modernizar los sistemas que acompañan y sostienen esa distribución. Tarea que resulta, de origen, un desafío complejo y estructural tanto para las entidades sociales como para las empresas del sector alimentario.

En resumen, la distribución de recursos para la acción social, a día de hoy, se ve limitada por la falta de mecanismos comunes, la dispersión de apoyos entre entidades, y la escasa consideración de los factores emocionales que acompañan a las personas con situación de vulnerabilidad: vergüenza, aislamiento o la pérdida de autoestima y sentido de la dignidad.

Como respuesta a todo esto, DGES demuestra que se pueden mitigar situaciones que parecían inamovibles desde una visión estratégica. Gracias a esta guía pionera en la ayuda social y alimentaria, se ha abierto paso un modelo digital coordinado, transparente y medible en el que las ayudas llegan de forma más directa, las entidades colaboran de manera más efectiva y las personas beneficiarias recuperan progresivamente su autonomía y dignidad.

Y los datos lo respaldan: según el INE (2023), aunque el 16,9 % de las personas que vivieron adversidades en la infancia continúan enfrentando dificultades económicas en la edad adulta, también se observa que muchas familias han conseguido revertir su situación, rompiendo el ciclo de pobreza.

Estas cifras confirman una realidad esencial: las circunstancias no determinan irremediablemente el destino, sino que las situaciones son reversibles y más cuando existen sistemas que acompañan con estrategia, empatía y tecnología.

La entrada DGES, una guía pionera en digitalizar el sector de la ayuda social y alimentaria se publicó primero en naria.