いつもご贔屓に当店をご利用くださるお客様に対して心苦しいご案内をしなければならず大変申し訳なく思っております。この厳しい状況に負けず、これからも一杯の珈琲の可能性を信じて、当店のコーヒー豆を手にとってくださるお客様に喜んで頂けるよう、より一層努力し精進して参ります。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

価格改定の実施時期：
2026年3月1日以降

コーヒー豆の小売価格、卸売価格、やかんのメニュー価格など、それぞれ準備が整い次第、順次価格改定を実施致します。

卸先各位へ
いつも大変お世話になっている卸先の皆様には、改めて個別に詳しくご案内させて頂きます。どうぞよろしくお願い致します。

定期便をご契約のお客様へ
現在ご契約中の定期便は2026年8月まで引き続き同じ価格でご利用頂けます。ただし3月1日以降、解約や変更などの理由で再度お申込頂く場合は新しい価格でのお申込となります。予めご了承ください。2026年8月以降の対応は、決まり次第ご契約中のお客様ごとに改めてご案内させて頂きます。どうぞよろしくお願いします。

最後に皆様へ
皆様から日々頂くご注文や応援のメッセージに励まされ、それが前に進む大きな原動力となっています。目の前の荒波を乗り越える努力はもちろんですが、これからの10年、お客様と共にワクワクするような大きな夢を持って、この仕事に取り組んで行きたいと思います。今後とも 暮らしと珈琲 みちみち種やをどうぞ宜しくお願い致します。

みちみち種や株式会社
代表取締役 加藤哲平
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炭火 直火 自家焙煎珈琲
暮らしと珈琲 みちみち種や
Charcoal Fired • Direct Flame
Small Batch • In-house Roasted
LIFE AND COFFEE
MICHIMICHI TANEYA

尚、12/21以降のご注文は年明け1/5以降の対応となります。予めご了承ください。年内発送をご希望のお客様はご注文お早めにお願い致します！

雑誌をご覧頂いて私たちのことを初めて知ってくださったという方はもちろん、みちみち種やのインスタをいつも見ていてずっと気になっている方、みちみち種やのコーヒーをまだ買ったことがない方、炭火焙煎コーヒーを飲んだことがない方、そんなあなたに朗報です！おまたせしました！今がチャンス！

「北海道生活」雑誌掲載記念
初めましてみちみち種やです！セット

ドキドキの初めましてのご注文を、みちみち種や店長が全力でサポートします！「みちみち種やに来たら絶対に飲んで欲しいおすすめコーヒー豆」100g×３種＋１種プレゼント！合計400gを送料無料で届けします！しかも、次回のご注文に使えるお得なクーポン付き！

セットの内容：
100g×３種＋１種プレゼント
・みちみち種やの看板ブレンド「種やオリジナル」
・定番１番人気「ホッカイドウブレンド」
・おすすめストレート「イリガチャフナチュラル」
・プレゼントコーヒー「届いてのお楽しみ」

〜初めましてをサポートする３つの特典〜

１、送料無料でお届け！
初めてのみちみち種やコーヒーを送料無料でお届けします！

２、コーヒー豆100gプレゼント！
商品が届いたらレビュー投稿にご協力お願いします！

３、お得なクーポンプレゼント！
次回もお得にご注文頂けます！（3000円以上で送料無料）

※こちらの商品は、初めての方限定お一人様１回限りのご注文とさせて頂きます。お届けは2026年1月中旬予定です。詳しくはオンラインストアへGO！

A4藁半紙二つ折りの紙面を当初はたゆうとてっぺい2人で書いていましたが、今ではスタッフや執筆者も迎えてページも増え、自分たち自身が楽しみな読み応えのある通信になっています。

珈琲だけで伝わることも確かにあるけれど、文字（言葉）にしないと伝わらないこともたくさんあると思うから、この通信はみちみち種やの珈琲の本質とも言うべき大切なものなのです。

自分たちが取り組んでいることは「言葉以上に伝わるもの」を大切にしながら「言葉を尽くして伝え続ける」ということかもしれません。

毎月の通信を楽しみにご注文くださるお客様も少なくないです。本当にありがたいことです。そして通信を見逃したくないという方は毎月おまかせコーヒーと通信が届く定期便をご利用いただいてます。本当に本当に大感謝。

やかんのお湯がボコボコと沸騰する様子を見ていたら思いついた「やかん沸騰日」。テクノパリス貿易さんの魂が乗り移ったガラポン抽選器をお借りして、抽選の賞品には三十三工芸さんがご協賛をお申し出くださり縁起物の 三十三だるま が加わり、キッチンではたゆうがクレープとケチャップ焼き飯を作り続け、コーヒーも何杯入れたのかわからないほどで、やかんのお湯が足りなくなって、なんどもなんどもお湯を沸かして、全ての仕事を覚えてくれたスタッフにじっぺが居なけれは絶対に回らない3日間でした。

悪天候にも関わらず、足元悪い中、ご来店くださった皆様、本当にありがとうございました。ガラポンを回すワクワクする気持ちをお客様と共有することができて本当に嬉しかったです。

真冬の北海道、とくに2月は寒さも厳しく雪も多く降り積もります。冬の暮らしで蓄積する疲労感や自分ではどうすることもできないこと、憂鬱な気持ちとも向き合う時期だったりもします。そんな時期だからこそ、気分が上がり、体温が上昇して、免疫力がアップするような楽しいことがしたかったのです。

おかげさまで大盛況の沸騰日は終わりました。やかんはいつものやかんに戻ります。金色まんまる大きなやかんで、ふつりふつり、ちんちんと「温もりが届きますように」お湯を沸かして待っています。

Special thanks

ガラポン抽選器　貸与
テクノパリス貿易様

特賞景品協賛「三十三だるま」
三十三工芸様

やかん沸騰みくじの
旅の行先の案と文字
フラワーショップ四季みーちゃん様

本当にありがとうございました！

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【ショップ詳細】
やかん @yakan_wakuwaku
札幌市北区北23条西6丁目2−53
フラワーショップ四季 内‬
‪地下鉄南北線／北24条駅から徒歩5分‬
専用駐車場なし
カフェスタンド・木〜土（14:00-19:00）
夜営業：未定
定休日：日、月、火、水
※ラストオーダー閉店30分前

深夜の高速道路、無限のように広がる暗闇に、目的地を見失いそうになる。進む方向をただヘッドライトは照らしている。もしかすると「進むこと」それ自体が目的なのかもしれないな。そんな、無限に思えた暗闇も、朝日が昇ればサヨナラバイバイ。会いたい人に会いに行こう。

しっかりと深煎りなのに不思議な軽さと微かに潜ませたスパイス感。深夜の高速道路を緊張感を持ちつつひた走る疾走感をイメージしました。

10周年イヤー特別企画もおかげさまで第12弾・完結です。終わりですが、始まりのよう、いま不思議な心境です。総括はまた改めて綴りたいと思います。まずは、今月のブレンドをお楽しみください。

　この映画は、とてつもなく誠実で愛おしいお話です。映画の中に生きる人々の何気ない言葉や所作の中で、「優しさ」が滲み出ているのは、人々の「日常」にフォーカス当てて撮り続けてきた、三宅監督ならでは。
　誰かのために動くこと、相手のことを想像し、手を差し伸べること。それがきっとどこかで誰かを救っていること。誰かの「夜明け」になっていること。辛く苦しい夜道にそっと隣にいて、駄弁ってくれること。どうしようもない時に空を見上げると星が綺麗なこと。そして、どんな日でも、必ず、「空は夜明けを告げてくれること」。
　主演のお二人の、はからずも愛おしい佇まいに、現代の生きづらい世の中に垣間見る「ひかり」をみました。

　映画の終盤に、こんなことわざがでてきます
　「夜明けの直前がいちばん暗い」。イギリスのことわざのようです
　夜があるからこそ、朝がくる。暗闇があるからこそ、自分の外の世界を想像し、手を伸ばすことができる。
　大切なことは、どんなときにも、想像することをやめないこと。時間が経てば、良くも悪くも光は射す。それまで、自分を信じ、他者を信じ、世界を想像し続けること。まさに私が映画を見る理由。
　ほんとうにかけがえのない大切な映画となっています。
　映画館で映画を見るように、自分と、自分の周りを想像し、自分の外の世界に少しずつ手を伸ばしていける、そんな一年にしたいなと思います。（いっぺる）

たゆうが旅の中で知った「人人人＝Rèn Rèn Rèn 」という台湾の言葉をブレンドの名前にしました。「人と人の繋がり」が今回のブレンドのテーマです。目に見えるものばかりではないし、普段は気づかない繋がりもあるかもしれません。繋がりという言葉では表現しきれない人と人の関係から生まれるものもあると思います。想像力次第で無限に広がるテーマなので楽しいです。

焙煎は中煎り。配合は、甘い香りと冷めたときのチョコ感が魅力のブルンジをベースに、キューバとグアテマラの中南米コンビが優しく繋いでくれました。ブレンドも、人間関係も、バランスが大事ですね。バランスの良いおいしいコーヒーに仕上がりました。ぜひご賞味ください。

間借り店舗やかんは12/28（土）で仕事納め、そのあとから福袋の焙煎と発送というスケジュールでした。途中半ベソかきながら下唇を噛むような時間帯も耐えて、ご注文頂いた皆さまが楽しみに待っている！それだけを励みに、最後まで諦めずやり遂げることができました！

あとは無事に皆さまのもとへ届きますように。年明け発送の福袋と、お受け取りのご都合があるお客様の発送は、明日以降準備整い次第の予定です。

まだ興奮していて、振り返る気分にはなれませんが、いま胸の内にふつふつと湧いてくるのは、やはり「感謝」です。

今、感謝と達成感にひたりながら、これからゆっくりお酒を飲み、テレビを見て、年越しは「蕎麦屋五衛門」の年越し蕎麦と決まっています。

皆さま、今年一年、本当にありがとうございました！良いお年をお迎えください！

感謝の気持ちを伝える言葉として使われる「ありがとう」は、人と人を繋ぐ大切な言葉だと思います。何気ない日常の感謝から、自分の範疇（はんちゅう）を越えた出来事へのかたじけなさまで、言葉の意味は使う人と場面、受け取り方によっても、その幅はとても広いです。そして、感謝を伝えるものは、なにも言葉だけとは限りません。むしろ言葉以上に伝わるものがあったりもします。今回の「ありがとう」というブレンドは、まさに、この「言葉以上に伝わる何か」への挑戦でした。3月から始まった毎月のブレンド作りの水面下でずっと向き合ってきたテーマが今月やっとひとつの形になりました。この企画の終盤に相応しく、今年の締めくくりにぴったりのブレンドに仕上がったと思います。

解説：
大粒のマンデリンを軸に、風味の広がり方が独特のケニア、そして、ブレンドを作る上でもっとも信頼しているコロンビアを下支えにしました。焙煎が深くなればなるほどコーヒーの質感（豆の風味）は良くも悪くも失われ、その代わり焙煎によって苦味と共にコーヒーの濃度が高く（味が濃く）なっていきます。今回の焙煎で意識したことは質感と濃度のバランスです。深煎りの入口、やさしい深煎りを目指しました。それによって質感を保ちつつ深煎りらしい濃さも生まれています。そして最終的に品種の異なるマンデリンを２種類使用したことで味に奥行きが生まれました。言葉では言い尽くせない「ありがとう」を込めて。